Godaste och enklaste pizzan utan mjöl! 2 ägg 1 dl mjölk eller grädde (jag brukar ta havremjölk) 4 msk olivolja 1 msk fiberhusk 2 dl mandelmjöl Örtsalt (jag hade havssalt) Sätt ugnen på 200 grader.Blanda ihop alla ingredienser till en smet. Bred utöver en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Höj värmen till 225. Bred på tomatsås, ost och valfri fyllning (jag hade rökt skinka, champinjoner & tonfisk samt massor av oregano) och grädda i ytterligare 10 min. Klart! Barnen älskar den också :) Receptet är för en plåt. Jag gjorde dubbel sats och två plåtar och då räckte det gott och väl till oss fem i familjen.
