Denna vecka så kör vi middagar från Linas matkasse som kom hem i måndags då jag har ett samarbete med dem. 2016 är året då jag ska bli bättre på matlagning hehe. Vi kände hela familjen att vi behövde lite ny inspiration och detta är ett perfekt sätt att testa nya recept, och så måste jag erkänna att det är galet skönt att få hem alla ingredienser till dörren och varje eftermiddag bara kolla och följa receptet för dagen. Vi har inte ens behövt storhandlat denna vecka. Som ni vet är ju det inte min favoritsyssla hehe. Jag har nu ett erbjudande till er där ni kan få prova en matkasse från 299kr. Gå in HÄR för att se olika alternativ som finns att beställa. Ni får dessutom Energimix (värde 99kr) på köpet. Pssst! Se till att koden TACKENGLA står med som rabattkod/presentkort vid beställning, men det gör det automatiskt om ni följer länken HÄR Igår lagade vi vitlökskyckling med glutenfri pasta, broccoli & tomater. Jag & R gillade men kidsen var inte så förtjusta haha. Konstigt nog. Men Enzo slevade i sig hela portionen i alla fall. Vi valde barnkassen, den glutenfria. Kidsen märker ju inte om man tar bort lite gluten och jag försöker att ta bort gluten överlag i vardagen men vi äter bröd och är inte strikta, även om jag måste vara mer restriktiv. Pasta tex. tycker jag man kan byta ut mot glutenfri för det mesta. Idag ska vi laga köttbullar med potatis och citronsås. Säker på att kidsen kommer älska! Och resten av veckan bjuder också på massa gott som lövbiff + rotsaker i ugn, ostgratinerad kassler + ris och så var det Tikka Masala med fisk. Jag älskar ju kycklingvarianten så ska bli spännande att testa med fisk istället. Låter smarrigt! Kram/E I samarbete med Linas Matkasse
