Handlade lite snabbt efter jobbet idag, några av mina måsten här hemma behövdes fyllas på med. Den godaste havremjölken att skumma till kaffet eller matchan är helt klar denna. En favoritmiddag vi ofta slänger ihop är halloumipasta! Så enkelt och gott! Fräser på halloumi och när den fått lite färg häller jag créme fraiche paprika & chili, Oatly iMAT och massor av körsbärstomater. Du kan ha i lök eller vitlök också men då jag är allergisk så skippar jag det. Låter det puttra ihop sig några minuter och serverar sedan med pasta och bladspenat eller liknande. Gott!
