Veckans recept som jag tänkte dela med mig av är något så enkelt (ni vet att jag gillar enkel & lättlagad mat) och supersmarrigt som rökt lax på olika vis. Jag brukar göra egentligen samma recept men på tre olika vis. Antingen som en fräsch sallad, som wraps eller som små snittar. Vill du göra wraps eller snittar fungerar tunnbröd eller tortillabröd bra och fyllningen är densamma som om du gör en vanlig, matig sallad. Jag brukar ibland ha lite smör och några skivor ost i wrapsen så de blir lite fastare. Ingredienser: Rökt lax, sallad eller babyspenat, avocado, röd lök, creme fraiche, gurka & valfria kryddor. Svartpeppar eller citronpeppar tycker jag är gott. Brukar röra ner den hackade rödlöken i creme fraichen då jag tycker det är godare på något vis.
